| Chiamati anche zuccheri o glucidi, i carboidrati sono
sostanze organiche formate da atomi di Carbonio, Idrogeno e Ossigeno che
vengono utilizzate dal nostro organismo come "carburante",
cioč come materiale da "bruciare" per produrre energia
disponibile in poco tempo.
In natura esistono diversi tipi di carboidrati:
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