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Come...?-Come devo mangiare? Il più possibile in maniera variata, scegliendo gli alimenti all'interno di ogni gruppo alimentare e avendo cura di non eliminare alcun gruppo -Come assicuro al mio organismo la presenza della fibra, delle vitamine e dei sali minerali? Con la frutta fresca di stagione e con gli ortaggi, alimenti che non devono mai mancare sulla tavola Torna all'inizioDove...?-Dove posso trovare proteine di alto valore biologico senza necessariamente mangiare sempre la carne? Nei legumi accoppiati ai cereali; questo pasto ti assicura non solo le proteine nobili, ma anche le fibre. -Dove devo rivolgermi per seguire una dieta dimagrante? Sicuramente da un dietologo, medico esperto dell'alimentazione. Non devi mai seguire diete prese da riviste varie o consigliate da una amica e non fidarti di prodotti pubblicizzati in televisione o sui giornali: possono rivelarsi molto dannosi.
Torna all'inizioPerché...?-Perchè non devo trascurare l'attività fisica? Perchè essa favorisce il consumo delle calorie ingerite, migliora la circolazione del sangue e l'ossigenazione dell'organismo. -Perchè devo limitare il consumo di dolci e caramelle? Perchè sono portatori di zucchero che si attacca tenacemente alla superficie dei denti portando la carie. Questo però non deve giustificare l'uso dei dolcificanti artificiali (saccarina, aspartame, ciclammati) che possono essere molto dannosi. Torna all'inizioQuali...?-Quali tra i vari tipi di carne devo preferire? Le carni magre (pollo, coniglio, tacchino) e il pesce e limitare il consumo di carni grasse e insaccati. -Quali cibi devo mangiare con moderazione? Gli alimenti ricchi di grassi, ricordando alla quota dei grassi usati come condimento, vanno aggiunti anche quelli presenti naturalmente negli alimenti. -Quali tra i grassi è preferibile usare? Preferire grassi di origine vegetale (in particolare l'olio extravergine d'oliva) a quelli di origine animale (burro, lardo, strutto) più ricchi di acidi grassi saturi e colesterolo -Quali tra i carboidrati è preferibile consumare? Previlegiare il consumo dei carboidrati complessi rispetto ai carboidrati semplici e preferire pasta, pane e altri cereali integrali più ricchi di fibra.
Torna all'inizioChe cosa...?-Che cosa devo fare per non essere né in sovrappeso, né sottopeso? Devi adeguare l'apporto energetico degli alimenti alla tua attività fisica Torna all'inizioQuando...?-Quando è meglio mangiare? Al mattino, non trascurare la prima colazione, e poi distribuisci l'alimentazione in pasti piccoli e frequenti evitando di concentrarla in uno o due pasti (più abbondanti, pesanti e poco digeribili) Torna all'inizio
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